Экскурсия по улиточной экоферме в Сочи

Узнать об особенностях сочинских улиток и рецептах их приготовления — современных и классических

  • Пешком
  • Групповой формат (до 30 человек)
  • 2 ч
  • Можно с детьми
  • Мгновенное бронирование
  • Старт: в селе Вардане Верино

Описание

Что вас ожидает

Знакомство с фермой

Наша экоферма занимается разведением и переработкой улиток. Почва, по которой здесь ползают улитки, не содержит тяжёлые металлы. А обожаемые улитками лопухи, виноград и капуста — максимально экологичные.

Мы расскажем:

  • секреты жизни улиток: как растут, чем питаются, почему сочинские — особенные
  • научные факты о пользе улиток: как муцин омолаживает кожу и почему улиточная икра — гастрономическая редкость
  • нюансы приготовления: классические рецепты и современные тренды

Гастрономия
После экскурсии вы самостоятельно можете посетить кафе на территории фермы и попробовать различные деликатесы: эскарго, паштет из печени улитки, жемчужную икру. Наши блюда подаются красиво и необычно, а улитки всегда готовятся свежими, а не замороженными.

Организационные детали

  • Мы находимся в 35 км от Сочи. На ферму вы добираетесь самостоятельно
  • Питание в кафе оплачивается дополнительно. Стоимость порции улиток — 900 ₽
  • Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды

Особенности

  • Для студентов
  • За городом
  • Интересные экскурсии
  • Тематические
  • Лучшие
  • Гастрономические
  • Все
  • Мгновенное бронирование

Важно знать

  • 1000 ₽ за одного

Доступные даты

Отзывы путешественников

5.0 · 1 отзыв

  • Наталия

    5.0

    Очень интересная экскурсия, советую к посещению