Авторская прогулка «Настоящие вкусы Стамбула»

Авторская прогулка «Настоящие вкусы Стамбула»

Составить свою композицию гастрономических впечатлений в нетуристических и секретных уголках города

  • Пешком
  • Индивидуальный формат (до 4 человек)
  • 8 ч
  • Можно с детьми
  • Старт: в холле вашего отеля

Описание

Что вас ожидает

🥗 Утренняя трапеза по-стамбульски
Путешествие начнётся с дегустации турецких сладостей или традиционного завтрака. Я предложу на выбор три популярных варианта вкусного начала дня. На Египетском рынке специй помогу отыскать лучшие виды рахат-лукума. Отведу в кафе, где продаётся единственная настоящая баклава, по мнению местных, а заодно расскажу об интересном подходе турков к ресторанному делу. Или отправимся сразу на завтрак из полезных закусок. Вы сможете расположиться прямо в константинопольской стене с видом на Мраморное море, где послушаете истории о византийских императорах и османской армии, а если повезёт — увидите дельфинов! Либо остановиться на заведении с панорамами Босфора, Галатской башни, Старого города, залива Золотой рог и мечети Сулеймана Великолепного.

☕ Турецкий кофе — самый «правильный» в городе!
Дальше вы переместитесь в нетуристический район, где вас будет ждать необычное кафе французского моряка-писателя. Здесь вы познакомитесь с исконными традициями варки кофе на углях — точно так, как это делали во времена Османской империи! И попробуете аутентичный напиток, наслаждаясь прекрасным панорамами с холма.

🌯 Блюда из рыбы и мяса в секретных уголках Стамбула
В городе двух морей логично ожидать прелестей морской кухни — только вот в Турции, по местным меркам, рыбные блюда стоят очень дорого и обычно продаются только в ресторанах. Я же отведу вас туда, где сами стамбульцы едят вкусно и практически за копейки. Вы попробуете сэндвич из целой половинки свежей рыбы, приготовленный моряками прямо на своих кораблях. Или заглянете в гости к тому самому Марио из игры 90-х, который теперь живёт в Стамбуле и продаёт жаренную на гриле рыбу в лаваше. А с мясоедами поедем вдоль Босфора к северной части Стамбула за самым вкусным пиде в их жизни.

🍦 Лучшее мороженое и чай в красивом парке
В красивом молодёжном и одновременно древнем районе Кадыкёй вы отведаете восхитительное мороженое, правда, немного постояв в очереди — за ним приезжают «со всех волостей». Неподалёку можно будет попить ароматный чай в парке с видом на Мраморное море — здесь поговорим о турецком поэте Назыма Хикмета и почитаем выбитые на аллеях его высказывания.

🥙 Турецкий ужин — узнать, какие они, настоящие кебабы
За этим блюдом поедем туда, где его действительно хорошо готовят — конечно, в нетуристическое место. На европейском берегу Босфора, у памятника великому флотоводцу и пирату Барбаросса вы посетите кафе, в котором соблюдают традиции города Адана, а там точно знают, как готовить правильные кебабы.

🍮 Последнее усилие, или десерт, без которого гастро-экспириенс не завершён
Буду краток — кюнефе! Тонкая, залитая мёдом горячая соломка из теста, внутри которой плавится горячий сыр, сверху посыпка из фисташковой крошки и кусочек холодного мороженного из козьего молока… ммм, это непередаваемо!

😋 По пути вы также сможете попробовать свежевыжатые соки, вафли, симит, кукурузу, крошку-картошку, каштаны, мидии, рис с курицей, келепача (очень острое блюдо), кокореч, мокрый гамбургер, котлеты из булгура (без мяса) и многое другое — все самое вкусное в проверенных местах Стамбула! А ещё я покажу классное место для поклонников кальяна и красивых панорам. И, если захотите, организую дегустацию вин в историческом погребе.

Организационные детали

  • В стоимость экскурсии не входят транспортные расходы (передвижение на пароходах и трамваях) и все дегустации
  • В среднем, дополнительные затраты на человека составят $50
  • Изложенная программа — предварительный и ориентировочный вариант. Я могу составить для вас индивидуальный маршрут в соответствии с вашими интересами и пожеланиями.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Особенности

  • Вечерние
  • Все
  • Пешком
  • Тематические
  • За городом и природа
  • Гастрономические

Важно знать

  • €125

Доступные даты

Расписание обновлено 30.05.2026 16:59

Отзывы путешественников

4.7 · 119 отзывов

  • татьяна

    5.0

    анастасия - отличный рассказчик. знает город, как свои пять пальцев, дала ворох полезных советов по пребыванию в Стамбуле, помогла заказать рестораны, ответила на все вопросы за рамками экскурсии. просто блеск

  • Елена

    5.0

    Большое спасибо, Анастасии за погружение в гастрономические традиции Турции. Было очень легко, вкусно и интересно! Особенно понравился завтрак. Мы еще раз вернулись в этот прекрасный ресторан и с гастрономическим удовольствием провели там Именинный завтрак! Спасибо за берег Мраморного моря. Экскурсию рекомендую! Желательно в первые дни пребывания в Стамбуле! Да, за кофе мененгич мы тоже возвращались.

  • Валерия

    5.0

    Анастасия потрясающий в первую очередь человек и гид ! очень интересная прогулка, очень вкусная еда , душевные разговоры за кофе ❤️

  • Елена

    5.0

    все прошло отлично))

  • Мариненкова

    5.0

    Мне и моим друзьям всё понравилось. Списались с Анастасией накануне встречи, договорились по месту. До места доехали на пароме и гуляли по азиатской части,сами туда вряд ли выбрались бы. Потом был чудесный день с дегустациями,начиная с турецкого завтрака, прекрасный кофе, попробовали устрицы, поели в рыбном ресторан. Прошли по местному рынку, с собой в кофейне купили великолепный Сансебастьян. Настя приятная собеседница, очень комфортный человек, день был чудесный.

  • Елена

    5.0

    остались довольны. подросткам тоже понравится

Похожие экскурсии

Рубрики в городе Стамбул