Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

Побывать на дегустации у профессионального винодела и научиться готовить традиционные блюда

  • Пешком
  • Групповой формат (до 20 человек)
  • 3 ч
  • Можно с детьми
  • Мгновенное бронирование
  • Старт: на пл. Свободы

Описание

Что вас ожидает

Профессиональная винная дегустация
Добро пожаловать в аутентичный винный бар — в доме, которому более 100 лет! Вас встретит известный грузинский винодел. Под его чутким руководством вы продегустируете несколько уникальных сортов грузинских вин — как классических, так и редких, авторских купажей. Попробуете несколько сортов чачи. И конечно, узнаете об истории виноделия, секретах и тонкостях производства.

По желанию после дегустации винодел посоветует вам вино, которое оптимально сочетается с блюдами грузинской кухни.

Кулинарный мастер-класс
Отправимся в уютную кулинарную студию — вы научитесь готовить два знаковых блюда грузинской кухни. Опытный повар расскажет, как правильно подбирать пропорции и замешивать тесто для хинкали, как формировать «мешочки» и сохранить сок внутри. И конечно, как правильно их варить.

Хачапури по-аджарски будем готовить по традиционному рецепту с использованием свежих яиц и местного сыра. Повар поделится искусством приготовления идеального теста и покажет, как добиться знаменитого эффекта «солнца», когда яйцо в центре лодочки идеально дополняет мягкий сыр и золотистую корочку.

После мастер-класса в атмосфере грузинского гостеприимства вы сможете насладиться плодами своего труда!

Организационные детали

  • В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки
  • На дегустации для детей и подростков будут предложены безалкогольные напитки
  • Мастер-класс подходит для взрослых и детей от 12 лет
  • В подарок вы получите уникальный гайд с 10 традиционными грузинскими рецептами и гайд с лучшими местами Тбилиси
  • Экскурсию для вас проведу я или другой опытный гид из нашей команды

Особенности

  • Со скидкой
  • Винодельни
  • Тематические
  • Гастрономические
  • Винные
  • Развлечения
  • Все
  • Мастер-классы
  • Лучшие
  • Мгновенное бронирование

Важно знать

  • €96 за одного

Доступные даты

Расписание обновлено 30.05.2026 16:28

Отзывы путешественников

5.0 · 7 отзывов

  • Анжелика

    5.0

    все было просто супер, всем рекомендую!

  • Евгения

    5.0

    Было вкусно и очень интересно. Рекомендую

  • Анастасия

    5.0

    Шикарное времяпрепровождение! Мастер-класс у нас подучился индивидуальный на нашу группу. Шеф-повар Владимир- великолепен! Так интересно нам все рассказал, показал)) мы наготовили хинкали, хачапури))) надегустировали вина :) Отличное решение посетить мастер класс летом в дневное время, пока на улице жара - мы в прекрасной атмосфере познавали грузинскую кухню и традиции. Очень рекомендую!

  • Лилия

    5.0

    Очень продуманная программа, хорошие исполнители: прекрасная Нино от души показывает как готовятся хинкали и хачапури, деликатно направляет в собственно изготовлении. Дегустация с Женей тоже не оставляет ощущения, что всё бегом и на потоке (как это нередко случается на дегустациях) - нет, всё деликатно, незазубренно, без гонки. В целом этот формат программ очень подходит семьям и группам, которые хотят нетрадиционно отметить праздник (как было, собственно, у нас). Мы были на программе за несколько часов до Нового года, всё было душевно, интересно и добро. Команда организаторов (Елена и Валерий) - как организаторы также сработали хорошо, на связь выходили сразу, отвечали на вопросы по делу и без штампов. Посещали в Тбилиси несколько экскурсий, в какой-то момент стали буквально бояться тех, где написано "команда организаторов", но здесь команда организаторов сработала так, как и должно быть.

  • Маша

    5.0

    Хочу поблагодарить за прекрасный вечер ! Марика супер классная, сомелье Женя бесподобная! Выше всяких похвал !!! Умница и красавица 👏👏👏Было вкусно и интересно! Горячо всем рекомендую!

  • Аля

    5.0

    Очень приятный мастер-класс в уютном ресторане, рекомендую идти компанией, одному сложно съесть приготовленное) Но все бережно завернут с собой. Дегустация также отличная, попробовала несколько очень необычных сортов от небольших виноделов. Рекомендую

Похожие экскурсии

Рубрики в городе Тбилиси